Nyaman Kali aaaa~

KEK OREO CHEESE

Kenyamanan ku kek ani....pasal masa hari sabtu 20 hb November 2010, semasa kami mengadakan penyampaian hadiah bagi murid cermelang... kwan ku c Kim mbawa this cake k sekolah....fuuhhh~ nyaman hingga menjilat jari jemari....so guyz....cuba tah mbuat nya.....me pon kan mencuba jua...ani resipi yg ku cedok2 dari blog urg lain jua....hehehehehe   (>_<)

RESEPI KEK OREO CHEESE

Bahan Dasar

• 300gm biskut oreo - di buang krimnya
• 50gm mentega cair

Bahan Filing:-

• 750 gm keju krim
• 130 gm gula kaster
• 1/2 tbsp esen vanila
• 2 biji telur
• 250ml whipping krim
• 1 tbsp. lemon juice
• 20 keping biskut oreo di patah 4 - di buang krimnya

Cara-cara:-

1. Dasar Kek : Kisar halus biskut oreo dan gaul dengan mentega cair, tekan padat ke dalam acuan .bulat 8"8", . Bakar selama 15 minit pada suhu 160C. Angkat dan ketepikan.
2. Filling: Pukul keju krim dan gula hingga sebati, masukkan esen vanila dan telur satu demi satu diikuti dengan whipping krim dan jus lemon. Putar hingga sebati.
3. Masukkan biskut oreo, gaul rata.
4. Tuangkan kesemua bahan Filling, ke atas dasar biskut tadi.
5. Bakar pada suhu 150C secara water bath selama 45-50 minit. Tutup suis oven dan renggangkan pintu oven biarkan kek sejuk di dalamnya selama 1 jam.
6. Longgarkan tepi kek dengan pisau tajam mengelilingi acuan. Biarkan sejuk, tutup dengan plastik wrap dan simpan di dalam peti sejuk selama 4 jam atau semalaman.
7. Keluarkan kek dari acuan dan hias mengikut suka.